旨辛♡ニラ辛子

まぃまぃ1204
まぃまぃ1204 @cook_40168490

某ラーメン店う⚪屋のニラ辛子がウチでも食べたくて再現( ゚∀゚)
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン店のニラ辛子がウチでも食べれたら...と思い適当に再現してみたら、すごく近い味になりました♡
餃子やチャーハン、味噌汁、唐揚げ、丼ぶりもの何でも合います( ゚∀゚)

旨辛♡ニラ辛子

某ラーメン店う⚪屋のニラ辛子がウチでも食べたくて再現( ゚∀゚)
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン店のニラ辛子がウチでも食べれたら...と思い適当に再現してみたら、すごく近い味になりました♡
餃子やチャーハン、味噌汁、唐揚げ、丼ぶりもの何でも合います( ゚∀゚)

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材料

  1. ニラ 一束
  2. 豆板醤またはコチュジャン 200g
  3. にんにく 一片
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆創味シャンタン 大さじ1~2
  6. ☆にんにくチューブ 4cmくらい
  7. 胡麻 大さじ1
  8. ☆塩 適量

作り方

  1. 1

    ニラは食べやすい長さに切る。
    にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豆板醤、酒を入れ混ぜ合わたあと、☆の調味料とみじん切りにしたにんにくを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ニラを投入し、よく混ぜ合わせ完成!

コツ・ポイント

にんにくはみじん切りとすりおろしを合わせるとかなり良いです(*´∀`)♪
何がいいんだ(笑)
とにかく良いんです♡

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まぃまぃ1204
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めんどくさがりな主婦です( ゚∀゚)簡単においしく♡な料理が好きw
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