*ピクニック•運動会のお弁当*

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行楽シーズンなのでお弁当を持って動物園へピクニック☆お花見にも行きたいな♪今後のための備忘録です!
このレシピの生い立ち
みんなの喜ぶ顔が見たくてがんばって作りました!

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材料

3人分
  1. からあげ 適量
  2. 煮物 適量
  3. ウインナーチーズピック 適量
  4. きゅうり鶏ハム巻き 適量
  5. 豚肉野菜巻き 適量
  6. ねぎ入り卵焼き 適量
  7. おにぎり 適量
  8. 梨•ぶどう 適量

作り方

  1. 1

    【からあげ】鶏もも肉1枚ににんにく•しょうがのすりおろし、しょうゆ、酒で下味をつけ1日おく。片栗粉をまぶして揚げる。

  2. 2

    【煮物】大根、人参、ちくわ、椎茸、里芋などを一口大に切り煮込む。出汁、醤油、オイスターソース、酒、みりん、砂糖で味付け。

  3. 3

    【ウインナーチーズピック】ウインナーを半分に切ったものとキャンディチーズをピックに刺す。

  4. 4

    【きゅうり鶏ハム巻き】鶏ハムを厚めに切り、きゅうりを縦にピーラーでスライスしたもので巻き、ピックに刺す。

  5. 5

    【豚肉野菜巻き】青ねぎ、人参を切りレンジで加熱。豚薄切り肉大葉と一緒に巻く。片栗粉をつけ醤油砂糖みりん酒で味付けし焼く。

  6. 6

    【ねぎ入り卵焼き】卵3個にねぎのみじん切り一掴みと出汁醤油で味付けし焼く。

コツ・ポイント

一口で食べられるものを中心に。味付け少し濃いめに。ミニトマトやブロッコリーあると色どりもっときれいになりますね^^;

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