野菜は正直なんでもいい。好きな野菜を好きなだけ好きなようにカットする。カット済み野菜は神。

桃は水でよく洗う。皮も剥かなくてよい。四等分して種を取り、一口大くらいにカット。乱切りが好き。

ボウルに野菜と桃を入れ、上からオリーブオイルを3周くらい入れる。塩も軽くパラパラと。胡椒は気持ち強めで粗挽きがいい感じ。

頑張って混ぜて、味見して薄ければ適当に調味料を足す。酢とか足してもいいんじゃないかな。