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簡単!甘唐辛子とナスの南蛮漬け
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簡単!甘唐辛子とナスの南蛮漬け-レシピのメイン写真

簡単!甘唐辛子とナスの南蛮漬け

のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

甘唐辛子が沢山取れたので、作り置き出来るレシピを考えました^_^
このレシピの生い立ち
ナスの南蛮漬けをよくやっていたので甘唐辛子も入れたら美味しかったので作りました!

甘唐辛子が沢山取れたので、作り置き出来るレシピを考えました^_^
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ナスの南蛮漬けをよくやっていたので甘唐辛子も入れたら美味しかったので作りました!

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160

甘唐辛子が沢山取れたので、作り置き出来るレシピを考えました^_^
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ナスの南蛮漬けをよくやっていたので甘唐辛子も入れたら美味しかったので作りました!

甘唐辛子が沢山取れたので、作り置き出来るレシピを考えました^_^
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ナスの南蛮漬けをよくやっていたので甘唐辛子も入れたら美味しかったので作りました!

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材料

  • ナス 2本
  • 甘唐辛子 8〜10本
  • ★簡単酢(ミツカン) 50cc
  • ★水 50cc
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★ニンニク 1個みじん切り
  • ★ネギ 3〜5cm
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作り方

  1. 1

    甘唐辛子は爪楊枝などで穴を開ける。
    ナスは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    グリルで軽めに焼く
    4分〜5分

  3. 3

    焼けたら南蛮酢に漬ける

コツ・ポイント

野菜の他、ししゃもや魚の南蛮、何にでもあう南蛮漬けだと思います!

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のりらんキッチン
のりらんキッチン @cook_40136160
2018/10/04 11:13に公開
子供向けクッキングをやっております。子供も食べれる美味しいレシピ公開してます。もちろん、大人向けも開発中です(^。^)
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なす ねぎ にんにく トウガラシ

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