チーズタッカルビ
クックloveまま☆ @cook_40095857
鶏肉に豆豉と麻辣醤を揉み込んで トマトを使ったチーズタッカルビです。ホットプレートで簡単に！
このレシピの生い立ち
本物のチーズタッカルビを食べたことはないのですが、我が家オリジナルを作ってみようとチャレンジしてみました、辛くなりすぎないようにトマトを入れたり 辛いのが好きな方はキムチなどをたしても美味しいとおもいます！
チーズタッカルビ
鶏肉に豆豉と麻辣醤を揉み込んで トマトを使ったチーズタッカルビです。ホットプレートで簡単に！
このレシピの生い立ち
本物のチーズタッカルビを食べたことはないのですが、我が家オリジナルを作ってみようとチャレンジしてみました、辛くなりすぎないようにトマトを入れたり 辛いのが好きな方はキムチなどをたしても美味しいとおもいます！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切って ポリ袋に入れて Aの調味料を入れて揉み込んで冷蔵庫に1時間〜いれておく。
-
- 2
玉ねぎは くし切り キャベツもひと口大にちぎっておく。ジャガイモは皮をむいて 8等分に切ってラップに包み レンチン。
- 3
ホットプレートにごま油をひいて まず 玉ねぎとキャベツを炒める。そのあと鶏肉を入れ炒めて(ここまでは高温)
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- 4
蓋をして 中温くらいで鶏肉に火を通す。火が通ったら トマト、ジャガイモを入れ 弱火でもう1度蓋をする。
-
- 5
トマトが柔らかくなったら 真ん中を開けピザ用チーズを入れ チーズが溶けたら 出来上がり〜〜！チーズを絡めて 食べて下さい
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コツ・ポイント
仕上げに辛味を調整してトマトや野菜から出たスープに麻辣醤を足しても美味しいです。
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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