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ケンタッキーのお肉でピラフ
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ケンタッキーのお肉でピラフ-レシピのメイン写真

ケンタッキーのお肉でピラフ

えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660

ケンタッキーの余ったお肉をアレンジしてみました
このレシピの生い立ち
パサパサしがちなむね肉の部位が余ったので、なんとかおいしく簡単に食べれないかとアレンジしてみました

ケンタッキーの余ったお肉をアレンジしてみました
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パサパサしがちなむね肉の部位が余ったので、なんとかおいしく簡単に食べれないかとアレンジしてみました

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ケンタッキーのお肉でピラフ

えみおかだ
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ケンタッキーの余ったお肉をアレンジしてみました
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パサパサしがちなむね肉の部位が余ったので、なんとかおいしく簡単に食べれないかとアレンジしてみました

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材料

  • ご飯 2合
  • ケンタッキーの肉 1ピース
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍のコーン 適量
  • プチトマト(トマト可) 5つ
  • コンソメ(キューブ) 小さじ2(1つ)
  • バター(マーガリン可) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ケンタッキーのお肉は骨を取り除き、ほぐす
    または食べやすい大きさに切る

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、プチトマトは4等分にする

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、冷凍のコーンを炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になってきたら、ケンタッキーのお肉を入れ、炒める

  5. 5

    ご飯を入れ炒め、コンソメ、塩コショウで味を整え
    最後にプチトマトを入れさっと炒めたらできあがり

コツ・ポイント

プチトマトはあまり火を通しすぎない方がおいしいです

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えみおかだ
えみおかだ @cook_40128660
2017/03/05 02:18に公開

このレシピのキーワード

ピラフ コーン トマト ミニトマト お肉 バター 玉ねぎ ご飯

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