セロリ丸々ミートソース
セロリがたっぷりとれて美味しいです。
このレシピの生い立ち
旦那にセロリを無理なく食べてもらうために作っています。
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にんにく・セロリ・えのき
それぞれ刻む
フライパンにオリーブオイルを入れ
にんにくを炒める
セロリとえのきを加えて炒める
野菜が少ししんなりしたらひき肉を加えて炒める
カットトマト缶を加えて少し水気を飛ばす
調味料を加えて少し煮る。
塩胡椒で味を整える。
家にある野菜を少し加えても美味しいです。
刻んで加えてください。
この日はえのきが無くて代わりにエリンギを。
野菜が取りたかったので人参も入れています。
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