うずら卵は茹で卵にする。

じゃが芋は皮を剥き、1個を8等分に切る。

人参は3ミリの厚さの斜め切りにし、更に5ミリ幅に切る。

海老はキッチンはさみで背開きにして殻を剥き、背ワタを取り除いて水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭く。

フライパンにオリーブオイル大さじ１（分量外）をひき、うずら卵を軽く炒め、海老を加えて軽く炒める。

⑤にじゃが芋・人参・◎を入れ、中火で7分煮る。

⑥に「サラマカ」を加え、蓋をして中火で8分、時々かき混ぜながら煮る。

蓋を取り、強火にして水分をとばしながら2～3分かけて全体を炒める。

火を消し、マヨネーズとからしを入れ、全体によく混ぜ合わせる。

器に盛り、彩りに乾燥パセリを振り掛けました。(無くても可）
出来上がり♪

はごろもフーズ「サラマカ」を使用しています♪