うまソースdeミートソース☆ドリア

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

ミートソースはうまソースで味付け&ご飯にはうまソース(トマトタイプ)を混ぜ合わせました。濃厚でとろける美味しさ☆

このレシピの生い立ち
ブルドックソースさんのモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

うまソースdeミートソース☆ドリア

ミートソースはうまソースで味付け&ご飯にはうまソース(トマトタイプ)を混ぜ合わせました。濃厚でとろける美味しさ☆

このレシピの生い立ち
ブルドックソースさんのモニターに当選しました。
http://yaplog.jp/happysyuhu/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3人分
  1. 合い挽き肉(牛・豚) 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/2本
  4. しいたけ(生) 3枚
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. にんにく 1片
  7. オールスパイス(あれば ふたふり
  8. トマトの水煮缶 1缶
  9. ブルドック うまソース 大さじ2程度
  10. ご飯(あったかい) お茶碗2杯程度
  11. ブルドック うまソース(トマトタイプ) 大さじ1.5
  12. 粗挽き黒こしょう ふたふり
  13. バター 小さじ1/4
  14. パン粉 大さじ1程度
  15. とろけるチーズ 2枚
  16. ドライパセリ 3振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにくはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。香りがでてきたら玉ねぎ、しいたけ、にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたらひき肉も炒める。
    オールスパイスを振る。

  4. 4

    ひき肉の色が変ったら3にトマト缶を入れてひと煮立ちさせる。
    うまソースを加えて混ぜながら弱火で15分程度煮込む。

  5. 5

    グラタン皿にバターをぬり温かいご飯を入れる。
    うまソース(トマトタイプ)を入れて合わせて混ぜ粗挽き黒こしょうをふる。

  6. 6

    5の上に4を流し込む。

  7. 7

    とろけるチーズとパン粉を散らす。

  8. 8

    180℃のオーブンで15分程度こんがり焼く。
    パセリを散らして出来上がり☆

  9. 9

    出来立てのチーズとろ~りでどうぞ☆

  10. 10

    【ミートソース】
    ◆ブルドックうまソース
    【ご飯】
    ◆ブルドックうまソース
    (トマトタイプ)
    を使用しました。

  11. 11

    2015年10月29日
    「ボロネーゼソース」の人気検索でトップ10入りしました☆

コツ・ポイント

ブルドックうまソースで味付けが決まる☆
(うまソースは10数種類のスパイスと野菜・果実の旨み・GOODな万能調味料)
残りご飯を使用する場合はチンして温めておくと良いです。調味料の量などはお好みで加減してネ☆

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
もっと読む

似たレシピ