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初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ
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初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ-レシピのメイン写真

初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

蒸し器要らず!フライパンでOK♪
餃子よりも簡単!とろとろふわふわ♪
このレシピの生い立ち
いつも作る焼売を簡単に作れるようにしました

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材料

2人分
  • 豚挽肉 200g
  • 玉葱 1/2個
  • 椎茸 1枚
  • 醤油 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • シューマイの皮 18枚
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作り方

  1. 1

    玉葱椎茸をみじん切り
    材料を全部合わせて20回ほどまぜて練る

    • 初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    大さじ1を皮に乗せる

    • 初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    角を折る

    • 初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ作り方3写真
  4. 4

    角をもちあげながら丸く成形する

    • 初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにクッキングシートを敷きシューマイを並べる
    シートの脇から下に水200ccを流し入れ蓋をして中火10分で完成

    • 初めてでも簡単♪基本の焼売シュウマイ作り方5写真

コツ・ポイント

シューマイを並べる時は少しくっついても大丈夫
蒸し終わったらシートごと大きなお皿に乗せちゃいましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2015/10/10 12:51に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

片栗粉 しいたけ お肉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ しょうが

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