じゃがいも・人参・たまごを茹でる。

玉ねぎをスライスして酢水につける。
菜の花は１cmくらいに切ってレンジで加熱。

じゃがいも・人参・玉子の皮をむく。
にんじんは包丁でこする感じでむけました。
たまごは水につけてから皮をむく。

じゃがいも・玉子はつぶしやすいように切ってボールへ。
フォークでつぶし、玉ねぎ・菜の花・ベーコン（ハム）も投入。

◎の調味料であえて、いちょう切りにした人参を投入。
さっくり混ぜたらポテサラ完成。