カボチャを電子レンジで500Wで 1分間温め、皮を切り離します。

カボチャを星型に型抜きし、スライスします。

残ったカボチャは適当な大きさに切ります。

スプーンで皮から実を取ります。

ごはんとカボチャソースを炒めます。

皿に盛り付け、カボチャ型に成形します。

皮で、カボチャの目，鼻，ヘタを作ります。

玉ねぎ，ニンニクを微塵切りにします。

カレールゥを細かく砕きます。

サラダ油でニンニクを炒め、合いびき肉を加え更に炒めます。

塩，胡椒，ナツメグを加え更に炒めます。

玉ねぎ，適当に切ったカボチャを加え更に炒めます。

水とカレールゥを加え、水分を飛ばします。

カレーをカボチャの口に盛り付けます。

星型カボチャをトッピングすれば完成です。

♡感謝♡
2020/11/02
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