焼き芋にラクレットチーズ(動画有)

misumisu07 @misumisu0722
安納芋の焼き芋に溶かしたラクレットをとろーりとかけるだけ。
カマンベールやゴルゴンゾーラでも。
このレシピの生い立ち
焼き芋にチーズ、簡単で美味しくておススメです!
焼き芋にラクレットチーズ(動画有)
安納芋の焼き芋に溶かしたラクレットをとろーりとかけるだけ。
カマンベールやゴルゴンゾーラでも。
このレシピの生い立ち
焼き芋にチーズ、簡単で美味しくておススメです!
作り方
- 1
動画レシピ→ https://www.youtube.com/watch?v=tpP5rb_eS4E
- 2
さつまいもは皮ごとタワシでしっかり洗います。
- 3
staubやバーミキュラでの焼き芋の場合
ID: 19893958 - 4
トースターorオーブン焼き芋の場合
さつまいもを1本ずつアルミホイルに包みます。 - 5
予熱したトースターに入れ1300wで1時間、オーブンは250度で40〜50分焼き、その後庫内で30分ほど蒸らします
- 6
出来上がったら取り出して半分にカット。
- 7
レコルトのラクレット&フォンデュメーカーメルトを使っています。
メルトを予熱しラクレットチーズをのせます。 - 8
チーズの表面がふつふつしてきたら焼き芋にかけます。
- 9
パセリ、胡椒をガリガリして出来上がり。
- 10
安納芋だと色のコントラストが綺麗になります。
- 11
*チーズはカマンベールやゴルゴンゾーラ、シュレッドチーズ でも。
- 12
シュレットチーズをのせ、トースターで焼く「焼き芋チーズ」ID:18005083
コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=tpP5rb_eS4E
ブログ→ https://www.misublog.com/entry/sweetpotato_raclette
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053909












