おいしー☆麻婆豆腐

簡単!本格中華♪
2012、4/27分量(豆板醤少な目に)変更しました、フォルダinして下さった方すみません!
このレシピの生い立ち
市販のたれはなんだかイマイチ…自分で作ってみようと思って!やっぱり手作りが一番おいしー!
おいしー☆麻婆豆腐
簡単!本格中華♪
2012、4/27分量(豆板醤少な目に)変更しました、フォルダinして下さった方すみません!
このレシピの生い立ち
市販のたれはなんだかイマイチ…自分で作ってみようと思って!やっぱり手作りが一番おいしー!
作り方
- 1
豆腐はレンジで2〜3分チンして水切りし、 一口大に切る ネギ、青ネギはみじん切り ニンニクはすりおろす
- 2
冷たい位のフライパンでひき肉をじっくり炒める(ノンオイル!でた油はペーパーで拭き取ってね) そこへ○を投入
- 3
さらに●を加え炒めあわせ 水気をきった豆腐を加えてひと煮立させる
- 4
さらにみじん切りのネギ、水溶き片栗粉を加えて混ぜる
- 5
最後に青ネギを飾りにのせれば〜完成♪
- 6
追記☆甜面張=テンメンジャン 豆板醤=トウバンジャンです ちょっと分かりづらくて申し訳ないです(>.<)
- 7
羽尼うにさんが作ってくれました☆美味しそ~(●^ω^●)ありがとう!
- 8
久しぶりにトップ画像変更しました☆
ちょうど余ってたニンニクの芽を小口切りにして+してみました(*^ω^*) - 9
さと@花嫁修業中さんが作ってくれました☆ちょっと豆板醤多くて辛めだったようで^^;見直します!作って下さりありがとう~❤
- 10
ババガレイさんが作ってくれました❤ババちゃんの素敵レポに嬉しくて大興奮✩いつも作って下さりありがとう~❤
- 11
pyonpocoさんが作ってくれました✩〃市販の素より断然旨~だなんて嬉しいコメント大感激です♬作って下さりありがとう❤
- 12
お正月ランナーさんが作ってくれました☆とろとろ凄く美味しそう♬うまうまです⋆なんて言って戴き嬉しいです^^ありがとう❤
- 13
pyonpocoさんがリピしてくれました❤嬉しすぎて涙>‿<✩
感謝しながら頂いて下さったなんて♬こちらこそありがとう❤ - 14
風の町のPecoさんが作ってくれました❤トウチ醤私も大好きだから嬉コメ感激✩
いつも美味しそうな素敵レポありがとう~❤ - 15
papankyさんが葱→玉葱で作ってくれました❤凄く素敵なアイデア私も参考にさせて下さい☆素敵アイデア+レポありがとう❤
- 16
popopopoomさんが作ってくれました❤初手作り麻婆に選んでもらえるなんて激嬉です♬リピ宣言までして頂きありがとう❤
- 17
たか主婦さんが作ってくれました❤
定番に~なんて嬉しいコメまで大感激☆
作って頂けて嬉しいです♬ありがとう~❤ - 18
ゆにママ*さんが作ってくれました❤なんと10人目です激嬉しい~☆素敵な丼ぶりにして頂けて幸せいっぱいです✿ありがとう❤
コツ・ポイント
特になしです(;>‿<)
追加✿ちょっと濃いめの味かなと思ったので、ぜひご飯と一緒に(*^▿^*)
お好みでお水は増やしてもいいと思います
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