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簡単さっぱり水餃子
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簡単さっぱり水餃子-レシピのメイン写真

簡単さっぱり水餃子

ノラ2501
ノラ2501 @cook_40082053

熱くても冷めても美味しくいただけます^_^材料や調理器具も少なく洗い物も楽です♫
このレシピの生い立ち
家で水餃子が食べたかったという単純な理由から

熱くても冷めても美味しくいただけます^_^材料や調理器具も少なく洗い物も楽です♫
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ノラ2501
ノラ2501 @cook_40082053

熱くても冷めても美味しくいただけます^_^材料や調理器具も少なく洗い物も楽です♫
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材料

16個分
  • 豚ひき肉 160g
  • 長ネギ 1本
  • シソの葉 10枚
  • 餃子の皮(16枚)モランボンの厚め大判がオススメ 16枚
  • 酒 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1
  • シャンタンのもと 小さじ1/2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギは白い部分を小口切り、シソの葉は千切り、ひき肉、調味料を全てボウルに入れる

    • 簡単さっぱり水餃子作り方1写真
  2. 2

    肉だねを粘りが出るまで捏ねたらスプーンで1口大すくって皮で包む

    • 簡単さっぱり水餃子作り方2写真
  3. 3

    こんな感じ

    • 簡単さっぱり水餃子作り方3写真
  4. 4

    ひたすら包むー!包み方は自由!

    • 簡単さっぱり水餃子作り方4写真
  5. 5

    鍋に湯をたっぷり沸かす。

  6. 6

    沸騰してきたら先程包んだ餃子を静かに入れていく

  7. 7

    餃子が湯の中で踊るように浮いてきて、膨らんできたら2分程待ち、おたまですくって器に盛る

    • 簡単さっぱり水餃子作り方7写真
  8. 8

    出来上がり〜。
    味ぽんとラー油でいただきます。

    • 簡単さっぱり水餃子作り方8写真

コツ・ポイント

包む段階で隙間ができないようギュッと指で挟んで包み口を密着させると茹でる時破けたりしません。

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ノラ2501
ノラ2501 @cook_40082053
2018/10/16 10:00に公開
料理の苦手な方でもわかりやすいレシピを目指して日々修行中。皆さんのレシピもどんどん作っていきたいです。つくれぽの写真にはこだわりアリ☆皆さんからのいいねや、つくれぽも心から感謝です!レシピID 3048249 鱈と野菜の黒酢炒めはクックパッド名刺レシピに選んでいただきました。クックパッドのスタッフ様ありがとうございます(^^)
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このレシピのキーワード

水餃子 大葉 豚ひき肉 酒 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054526
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