簡単フレンチ！白身魚の包み焼き
テクテクちゃん @cook_40115060
休日、子供と一緒に作りました。春巻きの皮を使ってオーブンで焼くだけ。簡単で、味はちょっとゴージャスです。
このレシピの生い立ち
ペンションで食べた料理を再現してみました。
子供と楽しく作れて、良かったです！
簡単フレンチ！白身魚の包み焼き
休日、子供と一緒に作りました。春巻きの皮を使ってオーブンで焼くだけ。簡単で、味はちょっとゴージャスです。
このレシピの生い立ち
ペンションで食べた料理を再現してみました。
子供と楽しく作れて、良かったです！
作り方
- 1
たらを半分にそぎ切りをする。
ハーブソルトとこしょうを両面にする。 -
- 2
春巻きの皮の中央にたらを１つのせる。
-
- 3
大葉を１枚のせる。
-
- 4
チーズを大さじ1/2分くらいのせる。（今回は、クリームチーズを使いました）
-
- 5
大葉を１枚のせる
-
- 6
更にたらを１つのせる。
-
- 7
春巻きの皮で「プレゼント包装」します！
-
- 8
最後は、小麦粉を水小さじ1/2で溶いたのを塗ります。
-
- 9
これを４つ作ります。
-
- 10
ズッキーニを１センチ幅に切り、オーブン更に並べます。（オーブンシートを敷いてます）
-
- 11
⑨の口を下にして並べます。
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- 12
刷毛でオリーブオイルを塗ります。
-
- 13
１９０度のオーブンで２０分焼いて完成です！
-
- 14
2016.1.15
カテゴリーに掲載されました。ありがとうございます！
コツ・ポイント
チーズの塩分があるので、塩コショウするときの塩は、少し控えた方がいいと思います。
春巻きの皮で包むとき、魚の水分で皮が破れてしまうことがあるにで、水分は、拭き取り、早く作業をすることがポイントです！
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