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簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ
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簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ-レシピのメイン写真

簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ

でん助めろん
でん助めろん @cook_40142407

エノキのシャキシャキ食感がgood。油も使わず1つの鍋で作れるので、ダイエットにもgood。片付けもhappy。
このレシピの生い立ち
キャベツだけだと値段も高いし、エノキも加えてかさ増しすれば、お通じにも良いかなと思って作ってみました。すると、思った以上に美味しく出来ました。

エノキのシャキシャキ食感がgood。油も使わず1つの鍋で作れるので、ダイエットにもgood。片付けもhappy。
このレシピの生い立ち
キャベツだけだと値段も高いし、エノキも加えてかさ増しすれば、お通じにも良いかなと思って作ってみました。すると、思った以上に美味しく出来ました。

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簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ

でん助めろん
でん助めろん @cook_40142407

エノキのシャキシャキ食感がgood。油も使わず1つの鍋で作れるので、ダイエットにもgood。片付けもhappy。
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キャベツだけだと値段も高いし、エノキも加えてかさ増しすれば、お通じにも良いかなと思って作ってみました。すると、思った以上に美味しく出来ました。

エノキのシャキシャキ食感がgood。油も使わず1つの鍋で作れるので、ダイエットにもgood。片付けもhappy。
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材料

4人分
  • キャベツ 300gぐらい
  • エノキ 1袋
  • 塩昆布 20gぐらい
  • しょうゆ 少し
  • スパゲティ (1.6ミリ) 250g
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    エノキを細く割きます

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方1写真
  2. 2

    キャベツの芯のところも縦に切って使います

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方2写真
  3. 3

    まとめて大きめのざく切りにします。
    大きい方がボリューム感が出ます。

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方3写真
  4. 4

    塩昆布も準備しておきます

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方4写真
  5. 5

    お湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティを茹でます。7分たったらキャベツ、エノキを入れてかき混ぜ、1分半ぐらい茹でます

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方5写真
  6. 6

    ザルにあげ、鍋に戻して塩昆布を入れ、しょうゆを少したらし、混ぜたら出来上がり

    • 簡単!キャベツとエノキの塩昆布パスタ作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは茹で過ぎない方が、ボリューム感も出て、食べごたえも出ます。
スパゲティやキャベツの量は好みでどうぞ

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でん助めろん
でん助めろん @cook_40142407
2018/10/17 12:56に公開

このレシピのキーワード

パスタ えのき キャベツ 塩こんぶ

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