フライパンですぐに出来ちゃうアサリバタ－
ことり食堂さん @cook_40044599
お酒がついついすすんでしまう一品です。
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きなあさりをシンプルにバタ－だけで炒めました。
フライパンですぐに出来ちゃうアサリバタ－
お酒がついついすすんでしまう一品です。
このレシピの生い立ち
家族みんなが好きなあさりをシンプルにバタ－だけで炒めました。
作り方
- 1
パックで売っているアサリも少し砂があるので、砂抜きをする。
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- 2
フライパンにバタ－を入れて、アサリを入れる。ふたをして中火で蒸す。アサリの口があいたら胡椒をふり、ネギをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
砂抜きの時の水は、海水と同じくらいの塩を入れて、新聞紙等を上に乗せて暗くしてあげるとよく砂を出してくれます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054848
