アスパラベーコンカッテージチーズフリタタ
ame-ikuru @cook_40053593
イタリア語の焼き溶き卵.オープンオムレツ.大きいフライパンで薄めに焼いて時短.牛乳やクリームの代わりにチーズを加えて.
このレシピの生い立ち
牛乳やクリームの代わりに少し残ったカッテージチーズ使い切り.
アスパラベーコンカッテージチーズフリタタ
イタリア語の焼き溶き卵.オープンオムレツ.大きいフライパンで薄めに焼いて時短.牛乳やクリームの代わりにチーズを加えて.
このレシピの生い立ち
牛乳やクリームの代わりに少し残ったカッテージチーズ使い切り.
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンはフライパンで炒め脂を出し，取り出し細切りにする.脂は取っておく.アスパラをさっと茹でる。
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- 2
卵・チーズ・塩コショウ・ガーリック合わせかき混ぜて溶いておく.
-
- 3
アスパラはフライパン半径の長さに切り，穂側は取りおき残りは小口切りに.玉ねぎもみじん切りにする.
-
- 4
1の脂を温め，材料全て合わせてフライパンに流し入れる.弱火にし，アスパラを乗せ蓋をする
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- 5
表面が半分以上固まったら、裏返すかオーヴンに入れて焼いても可.うちはずっと弱火で火を通します.
- 6
火を通し,好みでチーズを散らして完成.ケチャップや塩コショウをかけて食べます.
-
コツ・ポイント
・オーヴンなら375(165℃)度で15分~20分
・カッテージチーズの味は全くしないので，好みで増やしても.
・ユーザーさんの中には炊飯器普通炊きで作る方もいる様子.
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