全ての材料を1センチぐらいの角切りにして下さい。フライパンを温めてベーコンを炒めます。ベーコンから脂が出るので取り除く。

火加減は中火でゆっくりベーコンに焦げ目がつくまで我慢です。オリーブオイルを入れて、次にマッシュルームを入れて炒めます。

マッシュルームが軽く炒まったらジャガイモ、玉ねぎ、コーンを入れて炒めます。

粗挽きコショウ、テーブルコショウを入れて炒めます。あんまりかき混ぜないでゆっくり炒めます。全体がきつね色になるまで我慢。

しっかり炒まったら完成です。