作り方
- 1
ベーコンを1cm幅、玉ねぎを薄くスライス、ほうれん草は茹でるかレンジでチンして水気を絞り5cmほどの長さに切る
- 2
フライパンに油をしき、1を炒め、ハーブソルトで軽く味付けする
- 3
ボウルに卵を割りいれ、牛乳とオリーブオイル、パルメザンチーズを加え混ぜ合わせる
- 4
そこに2を入れ軽く混ぜ合わせ、さらに小麦粉とBPをふるい入れ、さっくり混ぜ合わせる
- 5
型に油脂を塗り粉をふり余分な粉をふるいおとすor型紙をしく
- 6
生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで38分前後焼いて出来上がり
※途中焦げないようアルミをかぶせて下さい
コツ・ポイント
パプリカやトマトを入れると色鮮やかになって見た目も美味しいです♡
他にキノコやチキン、ブロッコリーを入れたり、とろけるチーズをのせたりお好みでアレンジして下さい♡
朝食やお菓子、ピクニックなどにぜひ♪♪
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