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サックサクなチョコチップクッキー
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サックサクなチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

サックサクなチョコチップクッキー

【sumi】
【sumi】 @cook_40203116

片栗粉を使ったサックサクなクッキーです！

※余った材料を測らず目分量で作った為、材料の分量は適当です。。
このレシピの生い立ち
唐揚げの衣に使った薄力粉と片栗粉が余ったのでクッキーにしてみました

片栗粉を使ったサックサクなクッキーです！

※余った材料を測らず目分量で作った為、材料の分量は適当です。。
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サックサクなチョコチップクッキー

【sumi】
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片栗粉を使ったサックサクなクッキーです！

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片栗粉を使ったサックサクなクッキーです！

※余った材料を測らず目分量で作った為、材料の分量は適当です。。
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材料

目分量
  • 薄力粉 150g
  • 片栗粉 100g
  • 砂糖 60g
  • マーガリン 約20g
  • バニラエッセンス 数滴
  • チョコチップ お好みの量
  • ※
  • 牛乳 生地がまとまらない場合
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にマーガリンを入れ、体温で溶かしながら揉む

  2. 2

    マーガリンがやわらかくなったら、薄力粉、片栗粉、砂糖、バニラエッセンスを入れさらに揉む

  3. 3

    ※生地がまとまらない場合はここで牛乳を入れてください

  4. 4

    生地がまとまったら
    チョコチップを入れ軽くこね、ビニール袋のまま棒状に成型し冷凍庫で10分程休ませる

  5. 5

    オーブンを180℃で予熱

  6. 6

    生地が軽く固まったら、包丁で1~0.5cmの厚さに切り天板に間隔を空けて並べ

    180℃のオーブンで20~30分焼く

  7. 7

    冷めたら完成

    • サックサクなチョコチップクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

薄力粉は片栗粉より少し多めに。

砂糖は好みで調節してください。

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【sumi】
【sumi】 @cook_40203116
2018/10/15 10:25に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 チョコチップ 牛乳 薄力粉

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