作り方
- 1
ほうれん草はさっとゆで、3cm長さに切って水気をよく絞ります。
- 2
くるみは250ｗのオーブントースターで5分ほど空焼きし、冷ましておきます。
- 3
すり鉢に2を入れ、少し粒が残る程度にすります。
- 4
3に1と醤油を入れ、よくあえてできあがり。
コツ・ポイント
くるみはオーブントースターで空焼きしておくと香ばしいです。
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ほうれん草はさっとゆで、3cm長さに切って水気をよく絞ります。
くるみは250ｗのオーブントースターで5分ほど空焼きし、冷ましておきます。
すり鉢に2を入れ、少し粒が残る程度にすります。
3に1と醤油を入れ、よくあえてできあがり。
くるみはオーブントースターで空焼きしておくと香ばしいです。
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