ストウブ料理「甘酒のゼリー」
Firstsnows @cook_40035782
甘酒を牛乳で割ったゼリーなので、お子さんも美味しく召し上がれます。ひな祭りやホームパーティーでもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋で作る料理を研究中です。
【お知らせ】
1日1汁コンセプトにした、Facebookページ
「す～ぷ日和」にも足を運んで下さいね。
https://www.facebook.com/soup.soup
ストウブ料理「甘酒のゼリー」
甘酒を牛乳で割ったゼリーなので、お子さんも美味しく召し上がれます。ひな祭りやホームパーティーでもどうぞ。
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作り方
- 1
ゼラチンを水でふやかす。
- 2
甘酒に牛乳、練乳を加え火にかける。
- 3
ゼラチンを加え、溶けるまで弱火にかける。
- 4
器に流し込み冷蔵庫で冷やし、お好みでジャムやソースを添えて下さい。
コツ・ポイント
＊市販の甘酒でもできます。
＊甘酒、牛乳の割合で、お酒の味が濃くしたり、ミルク風味にしたり出来ます。
＊ゼラチンの分量で、ゼリーの固さをお好みに調整できます。
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