取りもも肉に塩コショウふりしばらく置く。玉ねぎをざく切りにする。

深めの鍋に油をひき取りもも肉と玉ねぎを軽く炒める。

周りを焦がして、水をさして、下茹する。

火が通ったら粗熱が取れるのを待ち、鶏肉を取り出し手でほぐす。

鍋に湯を沸騰させ焼きそばを茹でる。パッケージの案内通りに

最後に、焼きそばソースをかけさッと混ぜる。好みでゴマや青海苔を散らしてできあがり。