水菜とぶたしゃぶの粒マスタード和え♪
あこでちゅ @cook_40082494
３歳の息子もおかわりおもてなし、スピード一品です
このレシピの生い立ち
テレビで、おすぎさんが紹介してたのを、うる覚えで（笑）
水菜とぶたしゃぶの粒マスタード和え♪
３歳の息子もおかわりおもてなし、スピード一品です
このレシピの生い立ち
テレビで、おすぎさんが紹介してたのを、うる覚えで（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
材料について：茹でるので意外と少なくなります。お好みの量を見つけてください。
- 2
水菜：湯通し、水気をしっかりしぼる
ぶたしゃぶ：茹でて、氷でしめ、水気をキッチンペーパーなどでしっかりふきとる
- 3
粒マスタードと醤油は１:２の割合で。砂糖は少々。大きめボールにいれてまぜあわせる。
- 4
タレのボールにまずは水菜をいれ、もみこむ。次に豚肉をいれ、まんべなく味がつくようにかきまぜる。
もりつけ。
コツ・ポイント
☆かならず水気をきること。タレが絡みにくいです。
☆粒マスタードが絶対いいです。酸味が最高
★水菜が足らなかったので、昨日は韮もいれました（笑）アレンジがきくたれです。鶏肉なんかもいいかも。
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