作り方
- 1
牛豚挽き肉、玉ねぎのみじん切りをボウルに入れてよく練り、Ａを混ぜて肉だねを作る。
- 2
チーズを１ｃｍ角程度に切り、肉だねで包んで３～４ｃｍ程度のミートボールを作る。
- 3
バットに小麦粉を入れてミートボールを転がしながら薄くまぶす。
- 4
大きめのフライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールをを転がしながら炒める。
- 5
ミートボールに色が着き火が通ったら、Bを入れて弱火で煮詰める。
- 6
火を止めてバジルとすりおろしたパルミジャーノチーズをまぶしたら完成！
コツ・ポイント
・フライパン一つでできるので簡単です。
・みんなで楽しく作ろう！
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