塩を入れた湯でパスタをゆでる。くっつかないようにオリーブオイルまたはサラダ油を少々入れる。

なめこをゆでる

玉ねぎ・しそ・パクチーをみじん切りにする

なめこ・3でみじん切りした野菜、そのほかの材料と調味料を混ぜ合わせる

4とパスタを混ぜ合わせる。