しっとり りんごのバターケーキ
すちゃ @cook_40029041
はかりいらず手間いらずのバターケーキに美味しいリンゴを入れました♪
このレシピの生い立ち
簡単バターケーキのアレンジその２です
写真は被災直後、宮城の友人に贈ったものです。
しっとり りんごのバターケーキ
はかりいらず手間いらずのバターケーキに美味しいリンゴを入れました♪
このレシピの生い立ち
簡単バターケーキのアレンジその２です
写真は被災直後、宮城の友人に贈ったものです。
作り方
- 1
バターをクリーム状になるまで練り、2回に分けてグラニュー糖を混ぜて白っぽくなるまでしっかり混ぜます
- 2
半量の卵を加えて混ぜ、薄力粉の3分の1をふるい入れて混ぜてから残りの卵を加え混ぜます（分離を防ぐため）
- 3
薄力粉とBPをふるい入れて、スパチュラに持ち替えてざっくりと混ぜます
- 4
イチョウ切りにしてラム酒・シナモンと混ぜ合わせておいたリンゴを加え、つやがでるまでしっかり混ぜます
- 5
200度に温めたオーブンで30分～40分、焼き、熱いうちに表面にラム酒を刷毛でぬります
コツ・ポイント
リンゴは、そのままイチョウ切りを入れてもいいし、バターで軽くソテーしても美味しいです。私はシナモンとラム酒で和えてから入れるのが好きです。
一切れずつ包装してシールを貼れば、ケーキ屋さんにも引けをとりません♪
似たレシピ
-
-
りんご増しまし、しっとりアップルケーキ りんご増しまし、しっとりアップルケーキ
りんご増し増しで、クルミを入れました。ふんわり、しっとり仕上がりますよ。バターなし、全てオイルでも美味しいです。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19056816
