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合挽き肉で作る♡冷蔵庫野菜のごちそう炒め
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合挽き肉で作る♡冷蔵庫野菜のごちそう炒め-レシピのメイン写真

合挽き肉で作る♡冷蔵庫野菜のごちそう炒め

かえで2%
かえで2% @kaede2

合挽き肉と冷蔵庫にある野菜で、気軽に作れるごちそう野菜炒めです♪
合挽き肉というとハンバーグやミートソースになりがちですが、実は野菜炒めにしても絶品!
お肉の旨みが野菜に絡んで、ごはんが進みます。
特別な材料をわざわざ揃えなくても大丈夫。キャベツやにんじんなど、その日にある野菜でどうぞ。
冷蔵庫整理にもおすすめです♡

合挽き肉と冷蔵庫にある野菜で、気軽に作れるごちそう野菜炒めです♪
合挽き肉というとハンバーグやミートソースになりがちですが、実は野菜炒めにしても絶品!
お肉の旨みが野菜に絡んで、ごはんが進みます。
特別な材料をわざわざ揃えなくても大丈夫。キャベツやにんじんなど、その日にある野菜でどうぞ。
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合挽き肉で作る♡冷蔵庫野菜のごちそう炒め

かえで2%
かえで2% @kaede2

合挽き肉と冷蔵庫にある野菜で、気軽に作れるごちそう野菜炒めです♪
合挽き肉というとハンバーグやミートソースになりがちですが、実は野菜炒めにしても絶品!
お肉の旨みが野菜に絡んで、ごはんが進みます。
特別な材料をわざわざ揃えなくても大丈夫。キャベツやにんじんなど、その日にある野菜でどうぞ。
冷蔵庫整理にもおすすめです♡

合挽き肉と冷蔵庫にある野菜で、気軽に作れるごちそう野菜炒めです♪
合挽き肉というとハンバーグやミートソースになりがちですが、実は野菜炒めにしても絶品!
お肉の旨みが野菜に絡んで、ごはんが進みます。
特別な材料をわざわざ揃えなくても大丈夫。キャベツやにんじんなど、その日にある野菜でどうぞ。
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材料

2人分
  • 合い挽き肉 150g
  • キャベツ 1/4
  • 人参 1/4
  • 塩胡椒 少々
  • A(混ぜておく)
  • 醤油、みりん 各大さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 鶏がらスープのもと 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • トッピング
  • ごま、黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、人参を一口大に切りフライパンに少々油を敷いてから少ししんなりするまで炒める

  2. 2

    合い挽き肉をフライパンに入れ、肉に塩胡椒をふり、野菜と一緒に炒める

  3. 3

    火が通ったら、混ぜておいたAを再度混ぜて(片栗粉が沈澱しやすい為)回しかけて、全体を混ぜながら炒める

  4. 4

    皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です

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かえで2%
かえで2% @kaede2
2026/09/18 04:31に公開
クックパッドアンバサダーOG(2023年)「疲れた心と体に寄り添う、“ご自愛レシピ”をあなたに。」簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを日々発信しています♡実は私自身、若い頃は体が弱く、アレルギーもひどくて高校を休学・留年した経験があります。でも日々の30分筋トレと、栄養を意識した食生活を続けたことで、今では不調もわずか2%程度に。とても元気に過ごせています♡この経験を通して「食べることは、体と心を整えること」だと実感しました。誰かの「今日もちょっと元気になれた!」のきっかけになれたら…それが何よりの喜びです♡よろしくお願いします(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 にんじん キャベツ ゴマ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26603077
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