ＨＢに材料を入れ生地作りコースを選んで20分から22分ほどしたら取り出します。

生地は米粉が入っているので少し重い感じがします。1個30gに分割し15個できました。丸めて15分休めます

用意したウインナーは12本入りでしたので生地が3個余りましたのでそのまま焼きました

生地をのばし手前にウインナーをのせます

生地の奥はケッパーで切れ目を入れます。5本位がよいと思います

霧吹きをした後オーブンの発酵機能で40分発酵しました

卵黄をそのまま使用せず大さじ３の牛乳で薄めています。ほのかな色あいです

150度で15分焼きました。オーブンにより温度や焼き時間は調節します。

使用したウインナーは成城石井の特売で購入しました。皮なしウインナーを使用

ＪＡタウンのサイトから購入しました米粉を使っています。