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HBウィンナーパン
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HBウィンナーパン-レシピのメイン写真

HBウィンナーパン

hs1221
hs1221 @cook_40127462

初心者でも扱いやすい生地です。
このレシピの生い立ち
子供がウィンナー好きなので

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材料

5個ウィンナー
  • 強力粉 100g
  • 牛乳 70cc
  • バター 15g
  • 塩 小さじ4/1
  • 砂糖 大さじ1
  • ドライイースト 小さじ2/1
  • ウィンナー 5本
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする

  2. 2

    発酵が終わったら5等分にして丸めて濡れ布巾をかけて10分放置(ベンチタイム)

    • HBウィンナーパン作り方2写真
  3. 3

    形を決めてウィンナーをくるむ

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に生地を並べ、ラップをかけその上に濡れ布巾をかけ40℃のオーブンで20分発酵

  5. 5

    オーブンを190℃に予熱

  6. 6

    溶き卵を刷毛で塗り190℃のオーブンで12〜15分焼く

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hs1221
hs1221 @cook_40127462
2016/09/29 13:03に公開

このレシピのキーワード

パン ソーセージ バター 牛乳 強力粉

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