野菜を千切りにし、電子レンジで軽くチンしておく。（今回ピーマンがなかったのでパプリカで代用しました。）

きびなごの水気をしっかり拭き取り、小麦粉をつけ油で揚げる。

タッパーに★の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。野菜と揚げたきびなごを入れフタをし、上下に振りマリネ液をいきわたらせる。

冷蔵庫で、2～3時間ほど冷やし出来上がり。