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筍&アスパラ&トマトのイタリアンサラダ
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筍&アスパラ&トマトのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

筍&アスパラ&トマトのイタリアンサラダ

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

筍&アスパラ&プチトマトで
イタリア国旗柄のイタリアンサラダです♪
このレシピの生い立ち
春が旬の筍とアスパラを使って
トマトを加えてイタリア国旗色のサラダを作ってみました♪

筍&アスパラ&プチトマトで
イタリア国旗柄のイタリアンサラダです♪
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春が旬の筍とアスパラを使って
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筍&アスパラ&トマトのイタリアンサラダ

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

筍&アスパラ&プチトマトで
イタリア国旗柄のイタリアンサラダです♪
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材料

2人分
  • たけのこ(水煮) 60g
  • アスパラ 4本
  • プチトマト 6個
  • [A]
  •  オリーブオイル 大さじ2
  •  粒マスタード 大さじ1
  •  バルサミコ酢 大さじ1/2
  •  塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこを薄切りに、
    アスパラを2cm幅の斜め切りにし、
    熱湯で茹でてザルにあげる。

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせ、たけのこ・アスパラを加えて和え、
    縦にカットしたプチトマトも加えて更に和える。

  3. 3

    器に盛れば出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
2011/03/27 13:12に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サラダ たけのこ アスパラ ミニトマト

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