からあげ ホムラ @cook_40205843 たくさん作って、食べる分と冷凍してお弁当にわけてどうぞこのレシピの生い立ち母からの覚え書きです。 もっと読む たくさん作って、食べる分と冷凍してお弁当にわけてどうぞこのレシピの生い立ち母からの覚え書きです。 もっと読む からあげ ホムラ @cook_40205843 たくさん作って、食べる分と冷凍してお弁当にわけてどうぞこのレシピの生い立ち母からの覚え書きです。 もっと読む たくさん作って、食べる分と冷凍してお弁当にわけてどうぞこのレシピの生い立ち母からの覚え書きです。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 鶏肉(好きな部位) 400gくらい A にんにく ﾁｭｰﾌﾞ4㎝ A しょうが ﾁｭｰﾌﾞ4㎝ A ごま油 大1 A しょうゆ 大2 A 酒 大1 小麦粉 適量 片栗粉 適量 揚げ油 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏肉を大きめの一口大に切る。ビニール袋にA を全て入れ、鶏肉も入れてよくもみこむ。20くらいそのまま漬け込む。 2 小麦粉と片栗粉を1:1の割合に混ぜておく。汁気を軽くふいた鶏肉に粉をまぶし、余分な粉は払いおとす。 3 揚げ油は中温(170)に熱し、2をいれてゆっくり揚げながら、肉に火を通す。衣が薄く色がついたら一度バットにあげる。 4 全部の肉が中温で揚げおわったら、油を高温(180)にして、今度はきつね色になるまで揚げたら出来上がり。 コツ・ポイント もみこんでからつけおきしてください。塩麹があったら大1をA に追加しても美味しいです。2度揚げでカリッと美味しいです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19057230 コピーしました！ ホムラ @cook_40205843 2012/06/11 20:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード から揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 小麦粉 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 結構ガチ目なマッチョホットスパイスラテ 豆腐キャベツ焼き（お好み焼き風） ゴーヤ納豆麹と豚しゃぶの冷製パスタ 辛さ軽減の、豚キムチ 冷凍保存も可能、ちぎりパン カボチャと人参の冷製ポタージュ☆ 家にあるもので♪自家製焼肉のたれ 暑い夏に☆梅＆ツナの冷やし茶漬け♪ 豚バラ肉とチンゲン菜のオイスター炒め さっぱり♡梅シソ風味の豚そぼろ丼 4 Minute Mug cake 油揚げサラダ トマトと人参のガスパチョ 蒸し鶏と水菜とキャベツ♪特製ソース和え 豚バラとなすの味噌炒め https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19057230
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