トマト・アボカド・ブロッコリー冷水かけ飯
ミッキーアン @mickey_anne
トマト・アボカド・ブロッコリーと沢庵・塩昆布・大葉を乗せたご飯に冷たい水をたっぷりとかけてサラサラいただくご飯です。
このレシピの生い立ち
アボカド・トマト・ブロッコリーと沢庵・塩昆布をご飯に乗せて冷たいお水をかけてｻﾗｻﾗいただくさっぱりご飯を作りました。
トマト・アボカド・ブロッコリー冷水かけ飯
トマト・アボカド・ブロッコリーと沢庵・塩昆布・大葉を乗せたご飯に冷たい水をたっぷりとかけてサラサラいただくご飯です。
このレシピの生い立ち
アボカド・トマト・ブロッコリーと沢庵・塩昆布をご飯に乗せて冷たいお水をかけてｻﾗｻﾗいただくさっぱりご飯を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは余裕があれば湯むきして食べやすく切る。ブロッコリーは小房に分けてサッと茹でる。
- 2
アボカドは食べやすく切ってレモン汁と醤油を絡める。沢庵はせん切りにする。
- 3
大きめの茶碗にごはんを盛る。
熱いご飯を使用する場合水で洗ってから盛ってください。 -
- 4
アボカド・トマト・ブロッコリーをご飯に乗せる。
-
- 5
沢庵と塩昆布を乗せ白ゴマをふる。
-
- 6
手でちぎった大葉を散らして冷たい水と一緒に食卓へ。
各自お水をお好み量注いで山葵を添えてお召し上がりください。 -
- 7
＊味が薄いと感じたら各自醤油や塩、塩昆布を足して調整して下さい。
コツ・ポイント
塩昆布・沢庵は商品により味が異なるので、使用する水の量によって各自お好み量お使いください。
大葉の他茗荷や葱等薬味はお好みでどうぞ。
冷蔵・冷凍してβ化したご飯は一度レンジで温めた後冷やしてください。
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