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*しゃっちー*
*しゃっちー* @cook_40203651

モウカザメを照り焼きにしちゃいました☆

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材料

2人分
  • モウカザメ 2切れ
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油を敷いたフライパンでサメを両面焼きます。

  2. 2

    焼き終わったら一旦火を止め、サメを端っこに寄せます。空いた部分に砂糖、醤油、レモン汁を入れ混ぜ、火をつけてサメと絡める。

  3. 3

    とろみがつい尽きたら完成です。

コツ・ポイント

タレを作る時、火を通しすぎないよう注意してください。

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*しゃっちー*
*しゃっちー* @cook_40203651
2015/10/05 15:34に公開
時間をかけずに、サッと作れるものを主に作っています(^^)自分の食べる量が多いので、何人分と書いてありますが多分多いと思います!
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