かあちゃんの鶏胸肉のから揚げ

かあちゃんの鶏胸肉のから揚げ-レシピのメイン写真

かあちゃんの鶏胸肉のから揚げ

よっかあちゃん @cook_40118254

ナゲット風。ケッチャプやマスタードもいいけど・・・「たれ」も美味しいです。試してみて♪♪
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピを我が家風にアレンジ。お酒に漬けるのでパサパサしない。

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よっかあちゃん @cook_40118254

ナゲット風。ケッチャプやマスタードもいいけど・・・「たれ」も美味しいです。試してみて♪♪
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材料

鶏むね肉 2枚
酒 50cc
あらびき胡椒、塩少々
片栗粉適量
油適量
・・たれ・・
醤油 25cc
みりん 25cc
砂糖大1（甘めがよければ増）

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作り方

1
胸肉を削ぎ切りにする。
2
ボールに肉を入れ、しお胡椒して酒を入れ、混ぜて10分位置く。
3
キッチンペーパーで水分を取り、片栗粉をまぶす。
（ビニール袋を使うと片付けが楽。＾＾）
4

片栗粉をはたいて、揚げる。
5
・・たれ作り・・
醤油、みりん、砂糖をボールに入れレンジでチン。（50秒位から始めて砂糖がとけるまで）

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よっかあちゃん @cook_40118254

2012/06/15 07:21に公開

神奈川県在住の母ちゃんです。ワンパターンのメニューから脱出とレシピを捜していたらＣＯＯＫＰＡＤを発見！v(^-^)vこれから色々お世話になりま～す。主人や子供達が喜んでくれたら...と思っています。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉酒鶏胸肉

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