フライドオニオンのポテトサラダ
guddy @cook_40055346
甘くて香ばしいフライドオニオンの香りがアクセントのポテトサラダです☆
混ぜるタイミングでしんなりもカリカリもお好みで☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに香ばしさが加わったらおいしそうだなぁと思い、タイ土産の未開封だったフライドオニオンを使ってみたらとてもおいしかったので。
フライドオニオンのポテトサラダ
甘くて香ばしいフライドオニオンの香りがアクセントのポテトサラダです☆
混ぜるタイミングでしんなりもカリカリもお好みで☆
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに香ばしさが加わったらおいしそうだなぁと思い、タイ土産の未開封だったフライドオニオンを使ってみたらとてもおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを茹でる
（かぶるくらいの水で沸騰したら弱火で20分～30分。竹串がスッと通るまで） - 2
じゃがいもを茹でている間に、キュウリは薄くスライスして軽く塩をふってしばらくおき、水気をしっかり絞る
- 3
ベーコンは1ｃｍ角に切り、少し色づくまで炒める
（炒めずそのままでもOK） - 4
茹で上がったじゃがいもは熱いうちに皮をむき、お好みの状態まで潰す。
冷めないうちに、塩コショウ、酢を加えて味付けする - 5
人肌ほどになったら2と3、マヨネーズを加え混ぜ、最後にフライドオニオンを混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
フライドオニオンは、食べる直前に混ぜたり、最後にトッピングとして少量ふりかけても、カリカリな食感を楽しめておいしいです。
つくれぽ
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