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ナポリタン仕立ての煎り豆腐
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ナポリタン仕立ての煎り豆腐-レシピのメイン写真

ナポリタン仕立ての煎り豆腐

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ナポリタン味の煎り豆腐(^^)
このレシピの生い立ち
ナポリタンソースが余ってたから(^^)

ナポリタン味の煎り豆腐(^^)
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ナポリタンソースが余ってたから(^^)

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ナポリタン仕立ての煎り豆腐

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

ナポリタン味の煎り豆腐(^^)
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ナポリタンソースが余ってたから(^^)

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材料

2人前
  • 豆腐 半丁
  • ウインナー 1袋
  • パプリカ 半分
  • ピーマン 中3個
  • 茄子 中1本
  • ナポリタンソース(レトルト) 半分
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作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りする。炒める具材は食べやすい大きさに切る。(豆腐を半分にし茄子をアク抜きしながら水切りしました)

  2. 2

    豆腐以外の具材を、炒め水を少し入れふたをして蒸し焼きにする。
    火が通れば、ナポリタンソースを入れ煮とばす。

  3. 3

    2を皿に移し、豆腐を炒め水がとんだら2を戻し一緒に炒め完成!

コツ・ポイント

豆腐をしっかり水切りする。
塩こしょう無しで作る。

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2015/10/12 01:28に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン なす パプリカ ピーマン ソーセージ 豆腐

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