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カボチャまるごとチキングラタン
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カボチャまるごとチキングラタン-レシピのメイン写真

カボチャまるごとチキングラタン

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

カボチャを器にして中にはカレー味のカボチャや野菜を詰め込んでチーズをのせたら そのまま焼いて アツアツグラタンに!
このレシピの生い立ち
ハロウィンに可愛い坊ちゃんカボチャでグラタンを作りたくて!

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カボチャまるごとチキングラタン

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クックloveまま☆ @cook_40095857

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材料

  • 坊ちゃんカボチャ 1つ
  • 牛乳 大さじ2
  • 水 大さじ3〜4
  • コンソメ顆粒 小さじ1〜2
  • カレー粉 小さじ1
  • 鶏モモ肉 適量
  • カリフラワー 適量
  • ピザ用チーズ 適量
  • ヤングコーン 適量
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作り方

  1. 1

    坊ちゃんカボチャはまるごとラップして レンジで加熱する。上のフタの部分は切り落とす。

  2. 2

    中の実の部分だけ スプーンなどでこそげ取り ワタは取り除いておく。

  3. 3

    実は小鍋に移し コンソメ・水・牛乳・カレー粉を入れて 軽く煮る。

  4. 4

    鶏肉は ひとくち大に切って マジックソルトを振り 両面カリッと焼く。カリフラワーはあらかじめ茹でておく。

  5. 5

    カボチャの器に③ 鶏肉 カリフラワーを入れ ピザ用チーズをのせ オーブントースターで焼く。

  6. 6

    ※ヤングコーンは焦げるので 焼きあがったあと 添えます。

  7. 7

    ※添える野菜はブロッコリーや人参など お好みの野菜で!

コツ・ポイント

カボチャのカレー煮は若干余るので ココット皿でもう一つくらいグラタンが出来ちゃいます!

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2018/10/28 09:22に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

グラタン かぼちゃ カリフラワー ベビーコーン 鶏もも肉 ピザ用チーズ 牛乳 カレー粉

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