小鉢、おつまみ、お弁当の隙間埋めなど、手早く簡単なひと品がほしい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
きゅうりが安く大量に出回ると歯ごたえ楽しくたっぷり食べられる塩もみが定番です。旨みの強いものと合わせるとどんどん進んでしまいます。