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カニカマとさつまいもの炊き込みご飯
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カニカマとさつまいもの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

カニカマとさつまいもの炊き込みご飯

まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492

子供とのお昼ご飯にも。忙しいママに！　準備5分の、ぱぱっとご飯♪
このレシピの生い立ち
子供が好きな食材をご飯で炊けば、食事の準備も簡単だと思い。色がきれいなので、子供も喜んでパクパク食べてくれました！

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まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492

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材料

２人分
  • 米 １合
  • さつま芋 100グラム
  • かにかま 6本
  • 白だし 大さじ１
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    お米をといで、同量の水を入れ、炊飯器にセットします

  2. 2

    さつまいもを1.5センチくらいの大きさにカットし、水につけます

    • カニカマとさつまいもの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    かにかま１本を三等分にカットします。
    さつまいもの水を切ります。

    • カニカマとさつまいもの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    白だしを入れ、スプーンなどで、サッと混ぜ、かにかま、さつまいもを投入。混ぜずに、炊飯器のスイッチをオン。普通に炊きます

    • カニカマとさつまいもの炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、しゃもじでかにかまが崩れる程度に混ぜ合わせ、器に盛ったら黒ごまを振りかけて完成です

    • カニカマとさつまいもの炊き込みご飯作り方5写真

コツ・ポイント

かにかまの赤色と、さつまいもの黄色を生かしたいので、白だしを使いました。なければめんつゆでいいと思います。かにかまは混ぜると崩れるので、簡単に切ります。

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まんたんパワー
まんたんパワー @cook_40178492
2015/10/14 10:15に公開
名前の由来は、幼い娘が自分の名前をうまく言えず、まんちゃん、まんたん、と言ってるので、そこから。好き嫌い無し夫婦に、給食が食べるのが遅い娘の三人家族です。主人のお弁当作り、そして、娘になんとか食べてもらいたい！と、悪戦苦闘の毎日です。
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 カニカマ 米

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