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ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉
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ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉-レシピのメイン写真

ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉

ヒロポンヌ
ヒロポンヌ @cook_40027969

子供が好きなカレー味。
白いご飯と合う、パパッとレシピです。
このレシピの生い立ち
豚こま肉が少ししかなかったので、キャベツでボリュームUPしておかずにしようと思って作りました。
フードプロセッサーで、ひき肉にし、玉ねぎもアッと言う間にみじん切り。
子供が好きなカレー味にしました。
ご飯と一緒にモリモリ食べてくれました。

子供が好きなカレー味。
白いご飯と合う、パパッとレシピです。
このレシピの生い立ち
豚こま肉が少ししかなかったので、キャベツでボリュームUPしておかずにしようと思って作りました。
フードプロセッサーで、ひき肉にし、玉ねぎもアッと言う間にみじん切り。
子供が好きなカレー味にしました。
ご飯と一緒にモリモリ食べてくれました。

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ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉

ヒロポンヌ
ヒロポンヌ @cook_40027969

子供が好きなカレー味。
白いご飯と合う、パパッとレシピです。
このレシピの生い立ち
豚こま肉が少ししかなかったので、キャベツでボリュームUPしておかずにしようと思って作りました。
フードプロセッサーで、ひき肉にし、玉ねぎもアッと言う間にみじん切り。
子供が好きなカレー味にしました。
ご飯と一緒にモリモリ食べてくれました。

子供が好きなカレー味。
白いご飯と合う、パパッとレシピです。
このレシピの生い立ち
豚こま肉が少ししかなかったので、キャベツでボリュームUPしておかずにしようと思って作りました。
フードプロセッサーで、ひき肉にし、玉ねぎもアッと言う間にみじん切り。
子供が好きなカレー味にしました。
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材料

  • キャベツ 1/4
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2
  • ☆カレー粉 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆クミン あれば少々
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りして八割方炒める。
    いったん取り出す。

    • ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉作り方1写真
  2. 2

    みじん切り玉ねぎをしんなり炒め、豚ひき肉を投入。手早く炒める。

    • ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉作り方2写真
  3. 3

    ☆調味料をふりかける。
    カレー粉→酒→塩コショウ→ケチャップ
    クミンパウダーがあればなお風味UP

    • ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉作り方3写真
  4. 4

    そして先ほどのキャベツを戻し、炒め合わせる!
    全体になじませて…

    • ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。
    ボナペティ!

    • ご飯がすすむカレー味のキャベツひき肉作り方5写真

コツ・ポイント

カレー味粉は多め、ケチャップは隠し味程度。
玉ねぎはなくてもOK。
強火で手早く、シャキシャキに仕上げるのが好きです。

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ヒロポンヌ
ヒロポンヌ @cook_40027969
2015/10/14 10:14に公開
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このレシピのキーワード

ご飯 ひき肉 キャベツ 酒 カレー粉 クミン 玉ねぎ ケチャップ

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