調味料を合わせ、豚肉を１０分ほど漬け込む。

付け合せの野菜を食べやすい大きさにしてフライパンにサラダ油をひき炒めます。

１０分ほど漬け込んだ豚肉です。

小麦粉を薄くつけます。

フライパンにサラダ油をひき、豚肉をこんがり焼き色をつけながら炒めます。

お皿にトマト、紫蘇をひきます。
豚肉を盛り付け出来上がり。