パリッとウインナー
つきみだんご @cook_40088348
パリパリのウインナーが食べたくて作りました。油を使わなくても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
パリパリのウインナーが食べたくて作りました。
ウインナーのパリパリと、食べた時のジューシーさが残るように工夫しました。
パリッとウインナー
パリパリのウインナーが食べたくて作りました。油を使わなくても美味しいです♫
このレシピの生い立ち
パリパリのウインナーが食べたくて作りました。
ウインナーのパリパリと、食べた時のジューシーさが残るように工夫しました。
作り方
- 1
ウインナーに包丁で切れ込みを３か所程入れる。
- 2
フライパンを中火に加熱し、１分焼く。
- 3
裏返し、３０秒焼く。
-
- 4
小刻みに動かしながら軽く炒める。
- 5
切れ込みが開いてきたら火を止める。
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コツ・ポイント
最初は、ウインナーをなるべく動かさないこと。
両面焼き色がついたら、小刻みに動かし、全体にほどよく焼き色がつくように軽く炒める。
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カリッ！パリッ！焼くだけウインナー カリッ！パリッ！焼くだけウインナー
ボイルも簡単でいいですが、炒めウインナーも美味しいですよね！少し油を多めにすればカリッっした食感が楽しめます(^^)v
コンぽた -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19058178
