びっくり！うまうまゆで玉子

冷蔵庫から出した玉子を40℃位のお湯の中に浸けておく。
その間に、お湯を沸かす。

お湯が沸騰したら塩を入れ、温めておいた玉子をお玉ですくい、沸騰したお湯の中へ入れる。

弱火〜中火で7分30秒！

お水につける。
その時、たまごの尖ってる方の殻を割っておく。
そうすると、水が殻と玉子の間に入り剥きやすくなる。

後は、剥くだけ！