にんじんとしらすのきんぴら＊

Name: にんじんとしらすのきんぴら＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん １本(１１０g); みりん 大さじ１; 醤油 小さじ１; しらす 大さじ２〜３; すりごま 大さじ１; オリーブオイル(炒め用) 適量

✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

【話題入り感謝♡プレムアム献立掲載♪】にんじんの甘みと、優しい塩気が美味しい♪お弁当やあと一品にオススメです！
このレシピの生い立ち
にんじん１本で副菜を作ろうと、冷蔵庫にあったしらすときんぴらにしてみました。優しい味で美味しくできました(*^_^*)

にんじんとしらすのきんぴら＊

✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

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材料

２人分

にんじん１本(１１０g)
みりん大さじ１
醤油小さじ１
しらす大さじ２〜３
すりごま大さじ１
オリーブオイル(炒め用) 適量

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作り方

1
にんじんは皮をむき千切りにする。
(よく洗ったら皮付きのままでも♪皮の近くは栄養が多いそうです)
2
フライパンに油をひき、にんじんを炒める。油が回って少ししんなりしたら、みりん、醤油、しらすを入れる。
3
水分が飛ぶまで炒め、すりごまを入れたら、出来上がり！

コツ・ポイント

※調味料を入れるとき、一度火を止め入れると、調味料の焦げ付きが防げます。
※しらすの塩気もあるので、醤油は控えめ。お好みでしらすか醤油を足して調節してね♪

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つくれぽ

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✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

2017/03/04 09:45に公開

R3年9月1日、結婚9年目にして第一子誕生しました。元気な男の子です。なので、ただ今クックというか料理をサボり中。でも皆さまのつくれぽ楽しみに拝見しております！料理好きな主婦です。愛知県民。ヘルシーにしたいけど無理のない範囲でゆるいかんじ！マイペースに楽しんでいます。・好きなもの猫　コーヒー　音楽　読書(漫画も)　映画　服　アクセサリー作り　ソーイング　パン作り練習中

このレシピのキーワード

きんぴらしらすにんじん

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