作り置きおかずこのレシピの生い立ちいつもと違う味付けのキノコのおかずを作りたくて。
シメジとエノキを1パックずつ、石づきなど取り除いてほぐす。
フライパンにココナッツオイルを入れ温めて溶けたらキノコを入れて炒める。
キノコに火が通ったら、ドライカレーの素を入れて味をつけておしまい。
冷蔵庫で保管したらココナッツオイルが固まってしまいました(画像画像です)味は変わりなく食べられます。あまり辛くないタイカレーみたいな感じです。
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