人参って葉のほうが栄養あるの知ってる？人参の葉がゲット出来た時に必ず作るのがグリーンスムージーとキンピラなんだ♡
このレシピの生い立ち
キンピラですが、人参の葉
は人参の苦味があるので、醤油ではなく白だしにしてみてます。苦味はあるけど、上品な一品です。中学生、高校生の子供たちは食べてくれます。小さいとどうかな？大人の味ですね♪